Ravioli töltött tészta és Mini fánk készítő
1.osztályú termék.
Megbízható nehezen hajlítható termék.
Méretei:24.5 cm x 17.1 cm
Belső körök átmérője: 2.5 cm
Magassága: 1.3 cm
A tésztát kinyújtjuk, kétszer nagyobbra, mint a forma. A felét ráhelyezzük a sablonra és gyengén rányomjuk, amíg a töltelék helye látszik. Ezután megtöltjük, majd rátesszük a tészta másik felét. Hengereljük át, amíg a tészta el nem válik. A formát megfordítjuk és kipotyogtatjuk vagy kinyomkodjuk a tésztát. Forrásban lévő sós vízbe kifőzzük, ha édes, akkor sütőbe helyezzük.
Ravioli tészta elkészítése: 50dkg liszt, 2evőkanál olaj, 4egész tojás,só.
Alaposan összegyúrjuk, Töltelék: 40dkg darált hús, 1fej vöröshagyma apróra vágva, 1tojás, 4evőkanál spenót, egy csipet só és bors.
Az összes hozzávalót összekeverjük és hagyjuk pihenni.
A tésztát vékonyra nyújtjuk és folytatjuk a leírás szerint.
A kész raviolit mártással leöntjük.Mártás:A kenhető sajtot felolvasztjuk apróra vágott hagymán. Hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát,fokhagymát, és vízzel felöntve összekeverjük
- Elérhetőség: Raktáron
- Cikkszám: 8594011953179
